从老字号早点铺到便利店咖啡，从弄堂粢饭团到外企白领的轻食，记录不同人群的早餐选择如何折射上海的城市性格
（序章）2025年上海市统计局数据显示：市民日均早餐消费达23.7元，较五年前增长58%。在陕西南路转角的老字号"盛兴点心店"，第五代传人沈嘉明正在用AI系统优化传统馄饨的馅料配比，"我们要让百年前的滋味适配现代人的血糖指数"。
第一章 弄堂里的碳水交响
清晨5:30，乌鲁木齐中路的"阿婆粢饭团"已排起长队。72岁的周阿婆坚持用木桶蒸饭，她的秘制油条碎配方被收录进《虹口区非遗名录》。有趣的是，她的孙子开发了"粢饭团NFT"，每个数字藏品都对应实体早餐的提货权。
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第二章 写字楼下的咖啡起义
陆家嘴金融城的"咖啡走廊"里，白领们正在扫描杯身上的AR图案获取晨间财经快讯。星巴克中国区数据显示，上海拿铁销量连续三年居全球城市首位。"这里买咖啡像打仗，但必须保持优雅。"投行分析师林薇的铂金卡记录着她连续487天的打卡记录。
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第三章 校门口的甜蜜博弈
在复旦附中门口，"智能早餐车"能根据学生体质数据推荐餐品。创始人徐敏曾是硅谷工程师，"我们要用算法打败辣条"。最新上线的"早餐社交"功能，让家长能通过孩子选择的餐品了解校园流行趋势。
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（城市解码）从南阳路上的"四大金刚"到外滩源的早午餐，从城隍庙的蟹粉小笼到临港新城的无人餐车，上海早餐正在上演传统与未来的味觉对话。2025年的晨光里，端着咖啡的白领与拎着豆浆的爷叔在红灯前相视一笑——这种包容并蓄的早餐哲学，恰是这座城市最动人的晨曲。